Au dîner ce soir, d’abord une soupe au lait
Le dîner / Koan
Tout d’abord une soupe au lait
Soupe au lait
Préparation : 10 minutes
temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 3 gros oignons
– 2 litres de lait
– 1 gros morceau de beurre
– Du pain rassis coupé en tranches très minces
– Dans une poêle à feu doux, jetez le beurre et le laissez roussir
– Ajoutez les oignons coupés en rouelles
– Quand ils sont dorés à point, versez le tout dans une casserole
– Ajoutez le lait, saler puis poivrez
– Laissez bouillir jusqu’à cuisson complète
– Versez sur des tranches de pains rassis coupées en fines lamelles
– Servez ! Attention, c’est très chaud !
temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
– 3 gros oignons
– 2 litres de lait
– 1 gros morceau de beurre
– Du pain rassis coupé en tranches très minces
PREPAREZ VOTRE SOUPE AU LAIT
– Dans une poêle à feu doux, jetez le beurre et le laissez roussir
– Ajoutez les oignons coupés en rouelles
– Quand ils sont dorés à point, versez le tout dans une casserole
– Ajoutez le lait, saler puis poivrez
– Laissez bouillir jusqu’à cuisson complète
– Versez sur des tranches de pains rassis coupées en fines lamelles
– Servez ! Attention, c’est très chaud !