{"id":572,"date":"2019-09-27T14:09:28","date_gmt":"2019-09-27T12:09:28","guid":{"rendered":"https:\/\/clooziweb.com\/jumenterie\/?p=572"},"modified":"2019-09-27T14:11:58","modified_gmt":"2019-09-27T12:11:58","slug":"article-du-locavore-jumenterie-des-crinieres-blanches-jumlait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/2019\/09\/27\/article-du-locavore-jumenterie-des-crinieres-blanches-jumlait\/","title":{"rendered":"Article du locavore : Jumenterie des Crini\u00e8res Blanches &#8211; JUM&rsquo;LAIT"},"content":{"rendered":"\n\t<blockquote>\n<h3>Isabelle, \u00e9leveuse de chevaux, vous propose du lait de jument.<\/h3>\n<p>Je suis Isabelle Kerignard, j\u2019ai 52 ans et un longue carri\u00e8re hippique.<strong>\u00a0Je suis paysanne, agricultrice et \u00e9leveuse de Poneys Haflinger, ce petit cheval couleur Miel \u00e0 la crini\u00e8re blanche.<\/strong><\/p>\n<p>En 2014, je travaille sur une exploitation agricole, mais il est temps de voler de mes propres ailes : je me lance dans l\u2019aventure, car \u00e7a en est une ! Si le lait de jument est couramment consomm\u00e9 en Europe, en France on n\u2019en connait mal les vertus et ses bienfaits.<\/p>\n<h3>Un \u00e9levage \u00e0 petite \u00e9chelle : un choix assum\u00e9.<\/h3>\n23 hectares de prairies \u00e0 Ty Motter Vraz, \u00e0 cheval entre Sca\u00ebr et Roudouallec, cultiv\u00e9s en Bio et en biodynamie, et une autonomie compl\u00e8te.<br \/>\n<strong>Depuis, huit juments sont arriv\u00e9es \u00e0 la Jumenterie (certaines sauv\u00e9e de la mis\u00e8re), et six poulains y sont \u00e9galement n\u00e9s.<\/strong><br \/>\nDeux pouliches, qui renouvelleront les mamans (qui resteront \u00e0 l\u2019\u00e2ge de la retraite sur l\u2019\u00e9levage) et 4 m\u00e2les.\n<p>Pedigree de haute lign\u00e9e Haflinger, les poulains sont \u00e9duqu\u00e9s et destin\u00e9s au sport et au loisir .\u00a0<strong>Il n\u2019est pas question chez moi de voir des chevaux alimenter le circuit de la viande.<\/strong><\/p>\n<p>C\u2019est une ferme \u00e0 la taille humaine : on y vit et on y re\u00e7oit en famille, les visiteurs, les clients et les stagiaires.<\/p><\/blockquote>\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.mangeons-local.bzh\/producteurs\/jumenterie-crinieres-blanches\/\" target=\"_blank\" role=\"button\" rel=\"noopener noreferrer\" >\n\t\t\t\t\t\t\tLire l&rsquo;article\n\t\t\t\t\t<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Isabelle, \u00e9leveuse de chevaux, vous propose du lait de jument. Je suis Isabelle Kerignard, j\u2019ai 52 ans et un longue carri\u00e8re hippique.\u00a0Je suis paysanne, agricultrice et \u00e9leveuse de Poneys Haflinger, ce petit cheval couleur Miel \u00e0 la crini\u00e8re blanche. En 2014, je travaille sur une exploitation agricole, mais il est temps de voler de mes&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":449,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-presse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=572"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":574,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/572\/revisions\/574"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/media\/449"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cloozi.com\/jumenterie\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}